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UDOSpace - Universidad de Oriente/Venezuela
03. Núcleo de Monagas
Pregrado (Núcleo Monagas)
Escuela de Ciencias del Agro y del Ambiente del Núcleo de Monagas
Licenciatura en Tecnología de Alimentos.mo
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2011-11-25
EFECTO ANTIMICROBIANO DE HOJAS DESHIDRATADAS DE QUINCHONCHO (Cajanus cajan) SOBRE EL CRECIMIENTO DE Escherichia coli
VÁSQUEZ CASTRO, RODOLFO JOSÉ
2013-02-01
PROCESO DE ARRIME DE MAÍZ AMARILLO (Zea mays L.), EN LOS SILOS DE CEREALES REALIZADO POR LOS PRODUCTORES DE FONDAS ZAFRA 2011, ESTADO MONAGAS
SUÁREZ GASPAR, LUIS DANIEL
2012-03-01
TEMPERATURA DE SECADO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS Y FUNCIONALES DE LA HARINA DE CASTAÑAS (Artocarpus altilis)
HIDALGO VILLARROEL, LUISELVIS MERCEDES
2011-08-12
FACTIBILIDAD PARA INSTALAR UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA DE HARINA DE YUCA (Manihot esculenta), EN LA PARROQUIA LA PICA MUNICIPIO MATURÍN ESTADO MONAGAS
Álvarez González, Geomar José
;
Medina, David Enrique
2010-06-16
EVALUACIÓN DE QUESILLO CONPURÉ DE YUCA (Manihot esculenta Crantz)
SIGNE GONZÁLEZ, RUTH LUSMARY
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Otras opciones relacionadas
Autor
1
HIDALGO VILLARROEL, LUISELVIS MER...
1
Medina, David Enrique
1
SIGNE GONZÁLEZ, RUTH LUSMARY
1
SUÁREZ GASPAR, LUIS DANIEL
1
VÁSQUEZ CASTRO, RODOLFO JOSÉ
1
Álvarez González, Geomar José
Título
1
Arrime
1
Artocarpus altilis
1
Efecto Antimicrobiano
1
Extracto
1
Factibilidad
1
Harina de castaña
1
Harina de yuca
1
Maíz
1
Microempresa
1
Propiedades funcionales
.
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2
2011
1
2010
1
2012
1
2013
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