Estrategias para la optimización del sistema de producción en la empresa procesadora agroindustrial de oriente (Pastor, c.a)

Abstract

A nivel Latinoamericano, las empresas enfrentan desafíos similares, términos de eficiencia y competitividad en un mercado globalizado y en constante evolución además de los efectos negativos post pandemia que han tenido gran impacto en las industrias. El objetivo general fue, proponer estrategias que permitan la optimización del proceso productivo en la empresa PASTOR, C.A. La metodología utilizada fue la investigación de campo con un nivel descriptivo, Teniendo como población 26 empleados. Las técnicas de investigación que se utilizaron fueron, encuestas, entrevistas no estructuradas y revisión documental. Se pudo determinar que la empresa opera a bajos niveles de su capacidad instalada, se recomienda la inversión en un sistema de información para llevar sus costos de manera organizada.