Evidencia espectroscópica de sustancias químicas de naturaleza saponínica y actividad antibacteriana de la microalga Phaeodactylum tricornutum

Abstract

La diatomea Phaeodactylum tricornutum fue cultivada axénicamente y de forma unialgal en medio f/2 Guillard, exponiéndola a 2755 y 3862,5 lux. Las fases exponencial y estacionaria se alcanzaron a los 8 y 17 días respectivamente, obteniéndose 4 extractos etanólicos de los cuales sólo el irradiado a 2755 lux y cosechado en fase estacionaria presentó actividad antibacteriana frente a V. alginolyticus y V. parahaemolyticus. El residuo orgánico proveniente de este último cultivo, se maceró en una mezcla MeOH/HCl (1:1) obteniéndose un nuevo extracto, del cual mediante biparticiones y cromatografías de columna se pudieron un nuevo extracto, del cual, mediante biparticiones y cromatografías de columna, se pudieron obtener diferentes fracciones a las cuales se les evaluó su actividad antibacteriana frente a varias cepas y se les realizaron análisis espectroscópicos de RMN e IR, lo que permitió identificar la presencia de una familia de compuestos dentro de las subfracciones 1.3.3.1 y 1.3.2.1. En ambas, el estudio de los análisis espectroscópicos establece la presencia de estructuras con esqueletos triterpénicos o esteroidales unidas a restos sacáridos de tipo saponina, y también a estructuras de tipo aminoácido como la TYR-PRO-PHE-PRO-GLY-NH2.