Evaluación de microalgas marinas como productoras de compuestos inhibidores de Vibrio parahaemolyticus

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue evaluar a nueve microalgas marinas: Tetraselmis suecica, Isochrysis galbana, Limnothrix sp., Nannochloris oculata, Chaetoceros muelleri (cepa de Chile), Chaetoceros muelleri (cepa de Araya), Navicula sp., Thalassiosira sp. y Chaetoceros calcitrans como productoras de compuestos inhibidores de V. parahaemolyticus. Estas microalgas se sometieron a cultivo durante 20 días y, las biomasas, en fase de crecimiento estacionario, fueron colocadas, separadamente, en dos solventes de diferentes polaridades: etanol y hexano. Los 18 extractos obtenidos fueron evaluados en cuanto a su actividad antivibrio contra Vibrio parahaemolyticus, utilizando los métodos de difusión en discos y de concentración mínima inhibitoria. De los extractos analizados, solo el extracto etanólico de Chaetoceros calcitrans presentó efecto antibacteriano contra V. parahaemolyticus con halos de inhibición y concentración mínima inhibitoria de 22,3 ± 0,2 mm y 8 µg.ml-1, respectivamente. Estos resultados evidencian el potencial que posee el extracto etanólico de la diatomea C. calcitrans como posible tratamiento de las vibriosis que suelen afectar a las granjas acuícolas.