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http://ri2.bib.udo.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/5076| Título: | ACTIVIDADES REALIZADAS EN LA CAPITANÍA DE BANQUETES, DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL HOTEL EUROBUILDING PLAZA GUAYANA, C.A. PUERTO ORDAZ, ESTADO BOLIVAR, VENEZUELA |
| Autores: | Pulgar S., Alejandro J. (morochon_al_24@hotmail.com) |
| Palavras-chave: | actividades departamento alimentos bebidas |
| Data: | 12-Jul-2017 |
| Editora: | Universidad de Oriente |
| Resumo: | El pasante decide desarrollar la pasantía en el departamento de Alimentos y Bebidas, específicamente en el área de Capitanía de Banquetes, en el hotel Eurobuilding Plaza Guayana, C.A., puesto que el aprendizaje es de gran utilidad para el crecimiento y adquisición de una experiencia profesional en la prestación de un servicio de óptima calidad, además de conocer los aspectos administrativos que se llevan a cabo en la organización. |
| URI: | http://ri2.bib.udo.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/5076 |
| Aparece nas colecções: | Técnico Superior en Administración de Empresas Hoteleras.ne |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Trabajo_D_Grado_Alejandro_Pulgar.pdf | 1,4 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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