Crecimiento y Supervivencia en Diferentes Sistemas de Confinamiento de la Ostra Perlífera Pinctada imbricata (RÖDING 1798) en Cultivo Suspendido

Abstract

El crecimiento y la supervivencia de juveniles de ostra perla Pinctada imbricata (19,1± 2,2), fueron evaluados mensualmente durante el periodo comprendido entre mayo y diciembre del 2008, en 4 diferentes elementos (métodos) de cultivo suspendidos (tubos de policloruro de vinilo o PVC, cilindros de malla plástica, cestas abiertas y cestas cerradas), que fueron colocadas en un long line ubicado en la bahía de Mochima, estado, Sucre, Venezuela. El crecimiento de la concha fue evaluado mediante la talla del eje anterio-posterior y masa de la concha, además de la masas del musculo y resto de los tejidos. Las variables ambientales, temperatura, oxigeno disuelto, salinidad, seston total y su fracción orgánica y la clorofila a, fueron evaluados quincenalmente. El crecimiento de los individuos cultivados en los diferentes elementos vario entre 80 y 90% de la masa incial, sin embargo, las tallas obtenidas al final del experimento estuvieron por debajo de la talla comercial establecida oficialmente para la explotación de sus bancos (50 mm, INAPESCA), mientras que la supervivencia de los mismo vario entre 40 y 60%. No obstante, en los individuos colocados en las cestas abiertas fue observada una condición fisiológica más alta, en términos de su relación concha-masa de sus tejidos. Fue observada una relación entre el patrón de crecimiento de los individuos colocados en los 4 elementos de confinamiento y la disponibilidad de alimento (seston orgánico y clorofila a) durante el periodo de estudio las variables ambientales variaron entre 24,9 Y 30,9°C (temperatura), 36 y 39 ‰ (salinidad), <7 mg/L (oxigeno). Los valores observados en estas ultimas variables ambientales sugieren, que tanto el oxigeno como la salinidad no alcanzaron niveles que pudieran causar estrés fisiológico en los individuos cultivados. Las tendencias de las curvas de temperatura y la disponibilidad de alimento (seston orgánico y clorofila a) fueron inversas (patrón típico de zonas de surgencia costera y estratificación de las masas de agua), influenciando de manera similar el crecimiento de los individuos en los diferentes elementos de cultivo, por lo tanto, podemos concluir que el diseño de los diferentes elementos de confinamiento empleados para el cultivo de P. imbricata no influencio de manera significativa en sus patrones de crecimiento. No obstante, en términos económicos se recomienda el uso de los tubos de malla como método de cultivo alternativo, ya que generaron menores costos de producción.