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http://ri2.bib.udo.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/2055Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Rodríguez V., Mariliani J. | |
| dc.date.accessioned | 2017-11-04T17:45:17Z | - |
| dc.date.available | 2017-11-04T17:45:17Z | - |
| dc.date.issued | 2006-05-15 | |
| dc.identifier.uri | http://ri2.bib.udo.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/2055 | - |
| dc.language.iso | es | |
| dc.subject | recetario | |
| dc.subject | alimentos | |
| dc.subject | bebidas | |
| dc.subject | Hotel Portofino Complex | |
| dc.title | RECETARIO ESTÁNDAR DE ALIMENTO Y BEBIDAS PARA EL HOTEL PORTOFINO COMPLEX | |
| dc.type | Thesis | |
| Aparece en las colecciones: | Licenciatura en Hotelería.ne | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| TESIS-647.95023-R696-2006.pdf | 10,08 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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