Genotoxicidad y citotoxicidad de extractos de Aloe vera (L.) Burm. f. en meristemas radicales de Allium cepa L.

Abstract

Las plantas medicinales han influido en culturas y pueblos de todo el mundo, en algunos casos con la sobreutilización de productos vegetales, lo cual fomenta la realización de ensayos de toxicidad para corroborar las consecuencias que pueden generar sobre un organismo vivo. En este sentido, la presente investigación evaluó los posibles efectos genotóxicos y citotóxicos de Aloe vera mediante el test de Allium cepa. Se realizó un ensayo previo para determinar la concentración de dos productos naturistas a base de acíbar deshidratado de A. vera que generó una disminución del 50 % en la longitud radical de A. cepa (CE50) y para el gel de esta planta medicinal se tomó la CE50 sugerida por Ilbas et al. (2012) de 20 % v/v. Se establecieron tres concentraciones de estudio: alta (200 % CE50), media (50 % CE50) y baja (25 % CE50) durante tres tiempos de exposición (24, 48 y 72 h) en donde se evaluaron: longitud, color y forma de la raíz y parámetros microscópicos: índice mitótico, índices de fases y posibles alteraciones en el número y estructura de los cromosomas. A pesar de que se registraron diferentes efectos, muchos de estos fueron determinados en bajas frecuencias, por lo cual, fue necesaria la realización de dos ensayos exploratorios en donde se evaluaron los efectos del acíbar fresco de esta planta (exudado principal del contenido de los productos naturistas) a concentraciones de (0, 10, 20, 30, 40 y 50 mg/l) y (0, 100, 200, 300, 400 y 500 mg/l) por 48 h cada uno. Se emplearon bulbos uniformes de A. cepa (cebolla blanca), previamente enraizados por 72 h en agua destilada y luego sometidos a las sustancias experimentales de A. vera: gel fresco, acíbar deshidratado contenido en dos productos naturistas (“producto 1” y “producto 2”) y acíbar fresco. Durante el segundo ensayo, se visualizaron cambios en el color de las raíces y alteraciones de longitud al cabo de 48 y 72 h. Mediante la evaluación microscópica se observó que los efectos sobre el índice mitótico no llegan a ser significativos; sin embargo, sí se generan cambios sobre los índices de fases, ralentizando el proceso de división con un marcado desplazamiento hacia profase. Asimismo, los tratamientos con A. vera afectan significativamente la morfometría celular y nuclear en interfase, siendo los citoplasmas voluminosos los más frecuentes. Las alteraciones mitóticas presentadas con mayor frecuencia fueron las C-metafases, micronúcleos y anafases alteradas. El cariotipo de A. cepa no fue afectado en el número cromosómico, pero si fue observada cierta pegajosidad en los mismos. Al evaluar el acíbar fresco en los ensayos exploratorios se hallaron alteraciones celulares y mitóticas que involucraban tanto el índice mitótico y de fases, así como ciertas perturbaciones como citoplasmas contraídos, núcleos amorfos y efectos clastogénicos, aunque en baja frecuencia. A pesar que A. vera es una de las plantas medicinales con mayor utilidad en el mundo, el uso de sus componentes principales (gel y acíbar) debe de ser moderado, mediante los resultados obtenidos se puede mencionar, que un consumo excesivo puede acarrear severas consecuencias, por lo cual se sugiere la toma de precauciones y consulta de la información requerida para consumir dichos productos de forma adecuada.