Estructura de costos de la empresa Mixta Socialista Pesquera Industiral del Alba, S.A (PESCALBA), Cumaná, estado Sucre. Enero - Abril del año 2018

Abstract

La estructura de costos de una empresa obedece a una serie de factores que determinan el valor del producto. Estos factores están definidos como aquellos gastos incurridos para la elaboración o comercialización del producto. Al sumar todos estos gastos, se obtiene un monto final que va determinar cuánto cuesta realmente su elaboración. Luego, en base a esa estructura de costos se debe establecer un porcentaje de ganancia que vendrá a ser la utilidad, por esta razón es de vital importancia que toda fábrica cuente con una estructura de costos efectiva. PESCALBA, S.A. dedicada a la comercialización de pescado muestra con preocupación la necesidad de una estructura de costos que le permita controlar sus costos para tener el margen de ganancia esperado y potenciar el crecimiento. En este sentido, el objeto de esta investigación es realizar un análisis de dicha estructura y dar recomendaciones oportunas para que se desarrolle una estructura de costos conforme a las necesidades de la organización. El estudio se efectuó a través de una investigación descriptiva, con un diseño de investigación de campo, cuyas técnicas de recolección de datos fueron la observación y la encuesta, empleando como instrumento el cuestionario. Estudiada la situación se plantea que, la empresa necesita definir adecuadamente su estructura de costos para que pueda tener control sobre dichos costos y, de esta manera planificar la utilidad y promover el crecimiento de la organización. En función de los datos recabados se hicieron recomendaciones para el desarrollo de una estructura de costos idónea.