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Magister Scientiarum en Ciencias de los Alimentos.az Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2009-03-13Aprovechamiento de Los Residuos Obtenidos del Proceso de Despulpado Del Mango (Mangifera Indica L.), De Las Variedades Smith, Tommy Atkins, Haden Y Bocado como Materias Primas para La Obtención De PectinasGamboa B., Mireida G. (miregamboab@gmail.com)
2009-03DISEÑO CONCEPTUAL DE UNA PLANTA DE PROCESAMIENTO FRUTÍCOLAOrtiz M., Silvana C.
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Otras opciones relacionadas

Autor
  • 1 Gamboa B., Mireida G. (miregamboa...
  • 1 Ortiz M., Silvana C.
Título
  • 1 procesamiento frutícola
  • 1 residuos
  • 1 ácido cítrico
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Fecha de lanzamiento
  • 2 2009
Has File(s)
  • 2 true
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