Palabras clave :	Procesos Manufactura de la leche
Fecha de publicación :	8-oct-2010
Resumen :	En el ambiente socioeconómico actual altamente competitivo y complejo, los métodos tradicionales de toma de decisiones se han vuelto relativamente inoperantes, ya que los responsables de dirigir las actividades de las empresas e instituciones se enfrentan a situaciones complicadas y dinámicas, que requieren de soluciones creativas y prácticas. En tal sentido esta investigación tiene como propósito hacer un análisis de la toma de decisiones, como clave del éxito en la dirección del proceso de manufactura de la leche en la Empresa Procesadora Agroindustrial de Oriente (PASTOR, C.A.). La metodología utilizada corresponde a la investigación de campo ya que nos ofrece la oportunidad de vincularnos directamente con el problema conociendo la realidad existente y de nivel descriptivo ya que permite obtener e interpretar los resultados obtenidos y relacionarlos con la problemática de estudio. El universo o población estuvo conformado por un total de diecinueve (19) personas. Para la obtención de los resultados se utilizaron técnicas de recolección de información como lo fue la documentación bibliográfica, la observación no participante, La entrevista no estructurada y el cuestionario, del cual se diseñaron catorce (14) gráficos con sus respectivos análisis. En cuanto a las conclusiones se pudo observar que estos tienen pleno conocimiento de cómo es llevado el proceso de toma de decisiones, llevando cabo una efectiva comunicación entre empleados y patronos permitiendo mejorar la calidad del trabajo en dicho proceso, y en lo que respecta a las recomendaciones, se desea que dicha empresa, valore adecuadamente la cooperación de su personal, estableciendo mecanismos que permitan disponer de una fuerza de trabajo suficientemente motivada para un desempeño eficiente y eficaz, que conduzca al logro de los objetivos y las metas de la empresa y al mismo tiempo se logre satisfacer las expectativas y aspiraciones de su personal.
URI :	http://ri2.bib.udo.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/1922
Aparece en las colecciones:	Ingeniería del Petróleo.mo

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