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UDOSpace - Universidad de Oriente/Venezuela
Buscar por Autor Pérez S., Julio A.(jalejandro.perez@gmail.com)
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2012-11-28
COMPORTAMIENTO DE UNA MEZCLA DE HARINA DE TRIGO (TRITICUM VULGARE) Y AMARANTO (AMARANTHUS DUBIUS) EN DIFERENTES PROPORCIONES, PARA LA ELABORACIÓN DE UN ALIMENTO TIPO PAN
Pérez S., Julio A.(jalejandro.perez@gmail.com)
;
Cheng M., Laura G.(lauracheng@hotmail.com)
