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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2017-07-12 | Actividades realizadas en la capitanía de banquetes, departamento de alimentos y bebidas del Hotel Eurobuilding Plaza Guayana, C.A. Puerto Ordaz, Estado Bolívar, Venezuela | Pulgar S., Alejandro J. (morochon_al_24@hotmail.com) |
| 2007-06-15 | Capacitación y adiestramiento para el personal de alimentos y bebidas del hotel & Casino Marina Bay en la Isla de Margarita | Matos, Dora |
| 2005-11-20 | Control de costos de alimentos y bebidas del hotel Howard Johnson Tinajero Suites & Beach Club | Grimón J., Julisse del Valle |
| 2008-03-15 | Control de costos de bebidas “Hotel Tamanaco Intercontinental Caracas” | Irigoyen M., Vanesa A. |
| 2009-10-20 | PROCEDIMIENTOS DE VERIFICACIÓN Y FISCALIZACIÓN PARA EL EXPENDIO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS APLICADOS POR LA ALCALDÍA DEL MUNICIPIO GASPAR MARCANO DEL ESTADO NUEVA ESPARTA | Alfonzo O., Ana del Valle |
| 2009-03-11 | Proceso de control y registros contables de los costos de alimentos y bebidas aplicados por la empresa Promociones Recreativas Venezolanas, C.A. en la administración y operación del Casino Alhambra Palace | Gómez N., Héctor L. |
| 2006-05-15 | Recetario estándar de alimento y bebidas para el hotel Portofino Complex | Rodríguez V., Mariliani J. |
