Diseño de un manual de organización para la división de administración y finanzas de la empresa de producción social Comercializadora de Alimentos C.A Cumaná, estado Sucre

Abstract

La E.P.S. Comercializadora de Alimentos C.A., es una empresa situada en la ciudad de Cumaná, Estado Sucre, creada en el año 2015, la cual se dedica a la comercialización de productos de consumo masivo y es además la empresa encargada de proveer los productos a los comités locales de abastecimiento y producción (CLAP) en el Estado, para contribuir al plan nacional en la lucha contra la escases de alimentos. Para lograr sus objetivos, esta empresa cuenta en su estructura organizacional con una División de Administración y Finanzas, de la cual dependen los departamentos de Contabilidad, Compras, Ventas, Caja y el de Cobranzas. En cada uno de estos departamentos se desarrollan actividades de suma importancia para la empresa, es por ello que esta división necesita contar con las herramientas necesarias que contribuyan al logro de los objetivos planteados, razón por la cual se planteo el diseño de un manual de organización para esta división, el cual garantizara un mejor desarrollo de las funciones, para que la empresa pueda operar y prestar servicios eficientes. En dicho manual se presenta una actualización de la estructura de la empresa, y por supuesto la estructura de la división, en este también se desarrolla la descripción de los cargos presentes en los departamentos que integran la división. Para la realización del manual de organización, se efectuó una investigación documental y de campo en la empresa, y la información presentada y analizada se obtuvo mediante observación directa y entrevistas no estructurada al personal de esta área. Se llegó a la conclusión, de que el manual de organización es un instrumento indispensable en cualquier organización, ya que permite entre otros beneficios, alcanzar los objetivos empresariales de la manera más eficiente