CULTIVO SUSPENDIDO DE LYROPECTEN (NODIPECTEN) NODOSUS (L., 1758) MEDIANTE LOS MÉTODOS DE BOLSAS Y AURÍCULAS (“EAR HANGING”)

Abstract

RESUMEN: El crecimiento y la supervivencia de Lyropecten (Nodipecten) nodosus fue estudiado mediante los métodos de cultivo suspendido de aurículas y bolsas, entre junio y diciembre de 1996, en el Golfo de Cariaco, nororiente de Venezuela. Fueron utilizados 228 ejemplares con talla y biomasa promedios de 39,3 ± 4,4 mm y 0,50 ± 0,08 g respectivamente. Los muestreos de crecimiento en talla y masa de los ejemplares, y del “biofouling” fijado sobre la concha fueron realizados cada 45 días. Además de éstos, fueron muestreadas la biomasa fitoplanctónica y la temperatura a la profundidad de cultivo (8-11 m). Al finalizar el período experimental los ejemplares cultivados en las bolsas presentaron una supervivencia y un crecimiento (talla y masa seca de la concha, músculo y resto de los tejidos) significativamente más alto. Por otro lado, los mayores incrementos en la masa del músculo, restos de tejidos y concha correspondieron con los períodos de mayor disponibilidad del alimento (clorofila a). En base a estos resultados, se discuten las razones que pudieron afectar el crecimiento, la sobrevivencia y la fijación de epibiontes sobre los ejemplares cultivados con ambos métodos, así como también, el uso de los mismos, como alternativas para el cultivo suspendido de L. nodosus. ABSTRACT: Growth and survival of the scallop Lyropecten (Nodipecten) nodosus were studied by two differents methods: bags and ear hanging. This study was carried out betwen June and December of 1996, in the Gulf of Cariaco, Venezuela. 228 specimens with initial lenght and dry mass tissues of 39.3 ± 4.4 mm and 0.50 ± 0.08 g, respectly, were used. Samples of shell length and dry shell mass, biofouling on shell, muscle, gonad and rest of tissues (70 °C/72 h) and mortality were recorded every 45 days. Furthermore, simultaneous samples of phytoplanktonic biomass and temperature were recorded at the same culture depth (8 - 11 m). At the end of the study, height of shell, dry mass of the muscle and tissue remains of the scallops cultivated on bags were higher than those of specimens on ear hanging culture. On the other hand, major increments of the mass muscle, the tissues remais and shell corresponded with the period of relative major availability of food (chlorophyll a). Based on these results, the reasons that could affect the growth, survival and biofouling on specimens cultivated in both methods are disscused, as well as, their use as alternative methodologies for hanging-culture of L. nodosus.