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http://ri2.bib.udo.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/4712Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Figueroa M., Alice R. | - |
| dc.date.accessioned | 2017-12-21T23:42:43Z | - |
| dc.date.available | 2017-12-21T23:42:43Z | - |
| dc.date.issued | 2007-07-15 | - |
| dc.identifier.uri | http://ri2.bib.udo.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/4712 | - |
| dc.language.iso | es | - |
| dc.subject | producción | - |
| dc.subject | alimentos | - |
| dc.subject | cocina | - |
| dc.subject | Hotel Margarita Hilton & Suites | - |
| dc.subject | pasantía | - |
| dc.title | Producción de alimentos en la cocina principal del Hotel Margarita Hilton & Suites | - |
| dc.type | Thesis | - |
| Aparece en las colecciones: | Licenciatura en Turismo.ne | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| NNEPTG_FMAR2007.pdf | 1,74 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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