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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2009-03-13
Aprovechamiento de Los Residuos Obtenidos del Proceso de Despulpado Del Mango (Mangifera Indica L.), De Las Variedades Smith, Tommy Atkins, Haden Y Bocado como Materias Primas para La Obtención De Pectinas
Gamboa B., Mireida G. (miregamboab@gmail.com)
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Auteur(e)
1
Gamboa B., Mireida G. (miregamboa...
Sujet
1
alcohol isopropílico
1
hidrólisis ácida
1
mangos
1
pectinas
1
ácido cítrico
Date publié
1
2009
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