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06. Consejo de Investigación (CIUDO)
Revista SABER
Revista SABER - Vol. 16 - Nros. 1 y 2 del año 2004
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Autor(es)
2004
DINÁMICA DE LA TRANSFERENCIA DE MASA EN LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA CON PULSO DE VACÍO DE LÁMINAS DE SARDINA
Corzo, Otoniel (otocorzo@cantv.net)
;
Bracho, Nelson
;
Rodríguez, Jaime
;
González, Maresvi
Refinar
Autor
1
González, Maresvi
1
Rodríguez, Jaime
Assunto
1
mass transference
1
modelo de Azuara
1
sardine
1
transferencia de masa
Data de Publicação
1
2004
Has File(s)
1
true